Jepang adalah salah satu negara yang kaya akan kuliner khas. Tidak hanya makanan berat, Negeri Sakura ini juga memiliki banyak jajanan khas dengan cita rasa manis atau gurih yang akan mudah kamu dapatkan di kedai-kedai atau toko pinggir jalan (street food). Berikut ini 5 street food khas Jepang yang patut kamu coba!
1. Takoyaki
Sumber: Canva
Kamu tentu sudah tidak asing dengan jajanan khas Jepang satu ini. Takoyaki terbuat dari potongan gurita kecil yang dimasukkan ke dalam adonan bulat dari tepung terigu serbaguna. Biasanya, jajanan ini disajikan dalam bentuk satai (skewer) dan diolesi kecap ikan lezat. Takoyaki dapat ditemukan di berbagai daerah di Jepang, tetapi jajanan ini memang identik dengan Osaka.
2. Okonomiyaki
Sumber: Canva
Jajanan lain yang wajib dicoba saat berkunjung ke Osaka adalah okonomiyaki. Hampir sama seperti takoyaki, okonomiyaki juga terbuat dari tepung terigu, dengan campuran dashi dan telur. Akan tetapi, bedanya, okonomiyaki disajikan dengan cara dipanggang di dalam panci penggorengan. Selain itu, ia juga bisa ditambah dengan topping yang bervariasi, mulai dari daging, hingga keju. Maka dari itu, tidak heran jika okonomiyaki sering disebut dengan ‘pizza khas Jepang’.
3. Taiyaki
Sumber: Canva
Taiyaki adalah kue ikan khas Jepang yang biasanya diisi dengan pasta kacang merah (anko) yang lezat. Tekstur bagian luar kue ini renyah, sementara bagian dalamnya terasa manis dan lembut. Selain pasta kacang merah, saat ini juga sudah banyak variasi isian taiyaki, mulai dari cokelat, keju, matcha hingga taiyaki rasa es krim pun ada.
Fun Fact:
Di Korea Selatan, taiyaki dikenal dengan nama bungeoppang. Bedanya, taiyaki bisa kamu temukan di Jepang kapanpun sepanjang tahun, namun bungeoppang cenderung lebih mudah ditemukan saat musim dingin (1) .
4. Dango
Sumber: Canva
Bukan permen, bukan kue. Dango adalah jajanan Jepang mirip mochi yang terbuat dari tepung beras dan tepung ketan yang disajikan dengan cara ditusuk. Variasi dango ada banyak, ada yang bercita rasa pasta kacang merah, teh hijau, dibaluri dengan madu atau kecap asin (terkadang dibakar dan dibalut nori), hingga hanami dango, jenis dango yang diproduksi khusus saat bunga sakura bermekaran (hanami).
5. Sakurajima Kazan Monaka
Sumber: Kagoshima-yokonavi
Jika berkunjung ke Prefektur Kagoshima, sakurajima kazan monaka adalah salah satu kudapan yang layak dicoba. Jajanan berbentuk gunung Sakurajima ini terbuat dari beras ketan dan setidaknya memiliki dua cita rasa khas, yaitu rasa teh hijau dan rasa arang berisi pasta kacang merah. Cocok untuk kamu yang ingin merasakan jajanan khas Jepang yang unik dan tiada duanya.
Selain mencoba berbagai street food di atas, ada satu pengalaman khas Jepang yang sayang untuk dilewatkan, yaitu membeli minuman dari vending machine. Pasalnya, vending machine bisa ditemukan hampir di setiap sudut jalan, stasiun, hingga area perkantoran di Jepang.
Salah satu minuman yang akan sering kamu temukan di vending machine adalah Oi Ocha. Teh hijau dari ITO EN ini dikenal dengan rasanya yang segar. Karena tanpa gula dan tanpa pemanis buatan, sangat cocok dinikmati setelah menyantap berbagai makanan, termasuk jajanan khas Jepang.
Kabar baiknya, sekarang kamu juga bisa menikmati ITO EN Oi Ocha di Indonesia dan mendapatkannya di berbagai marketplace atau secara offline. Selain 0 kalori, Oi Ocha juga dibuat dari seduhan 100% daun teh hijau berkualitas yang diimpor langsung dari Jepang, sehingga menghadirkan aroma khas teh Jepang yang segar dan autentik.
Jadi, selain mencatat daftar street food yang ingin dicoba saat jalan-jalan ke Jepang nanti, jangan lupa masukkan Oi Ocha ke dalam daftar pengalaman kuliner khas Jepang yang wajib dicoba juga, ya.
Kalau kamu tertarik dengan berbagai informasi seputar teh, kesehatan, dan budaya Jepang, jangan lupa ikuti akun media sosial ITO EN Indonesia di Instagram, X, TikTok, Facebook, dan YouTube untuk mendapatkan informasi terbaru mengenai produk-produk unggulan kami. Semoga informasi di atas bermanfaat!
