Bulan April adalah waktu yang tepat untuk berkunjung ke Jepang. Udara sejuk, bunga sakura yang bermekaran, dan festival penuh keceriaan membuat suasana makin berkesan. Tak hanya keindahan alam, kuliner khas musim semi juga jadi daya tarik tersendiri. Banyak makanan kaki lima (street food) unik dan musiman yang hanya tersedia selama perayaan hanami. Yuk, simak daftarnya!
1. Hanami Dango – Sate Bola Berwarna-Warni
Pecinta anime pasti sudah tidak asing dengan camilan yang satu ini. Hanami dango merupakan salah satu jenis wagashi, manisan tradisional ala Jepang. Dango tusuk berwarna merah muda, putih, dan hijau ini terbuat dari tepung beras dan tepung ketan. Teksturnya kenyal, lembut, dengan sedikit rasa manis. Katanya, warna yang terdapat di hanami dango menggambarkan siklus hidup bunga sakura, kuncup merah muda, bunga putih, dan daun hijau. Indah banget, kan?
2. Ichigo Daifuku – Mochi dengan Isian Stroberi Segar
Daifuku adalah mochi isi pasta kacang merah (anko). Salah satu varian populernya adalah ichigo daifuku, yang menambahkan buah stroberi segar di dalamnya. Kombinasi tekstur kenyal mochi, lembutnya anko, dan segarnya buah menciptakan sensasi rasa yang seimbang.
3. Sakura Mochi – Perpaduan Manis Mochi dan Asin Daun Sakura
Sakura mochi adalah makanan khas musim semi yang dibungkus dengan daun sakura asin. Isinya terdiri dari mochi dan anko, menghasilkan perpaduan rasa manis dan asin yang unik. Daunnya yang diawetkan memberikan aroma floral khas yang identik dengan musim bunga sakura.
4. Es Krim Sakura – Rasa Floral yang Tidak Terlupakan
Jika kamu berkunjung ke daerah Kanazawa, prefektur Ishikawa, sempatkan mencoba es krim sakura! Es krim ini dibuat dengan kelopak bunga sakura asli, baik yang dijadikan bubuk, sirup, bahkan ditumbuk langsung. Tidak heran, es krim ini hanya tersedia selama musim semi. Mirip seperti sakura mochi, kamu bisa menemukan rasa manis dan floral yang lembut di lidah, memberikan pengalaman baru yang tidak terlupakan!
[irp posts=”6642″ ]
5. Yakisoba – Mie Goreng yang Bikin Kenyang
Mau street food yang mengenyangkan? Coba yakisoba! Mie goreng khas Jepang ini dibuat dengan saus asam manis, dicampur dengan sayuran, daging, diberi aonori (serbuk rumput laut kering), dan gari (acar jahe merah) untuk menambah cita rasa. Rasanya yang gurih dan lezat, membuat yakisoba jadi salah satu menu wajib anak muda Jepang selama festival.
6. Ringo Ame – Permen Apel dengan Tekstur yang Unik
Manisan lainnya yang bisa kamu coba selama festival bunga sakura adalah ringo ame atau candy apple. Ringo ame terbuat dari buah apel yang dilapisi sirup gula, lalu ditusuk dengan stik kayu sebagai pegangannya. Sekilas bentuknya mirip dengan lollipop. Ada sensasi sendiri ketika kamu menggigitnya, lalu merasakan lapisan karamel yang pecah di mulut, bertemu dengan buah apel yang berair. Wah, jadi tidak sabar mencobanya!
7. Takoyaki – Bola Bola Gurita dengan Rasa yang Lebih Autentik
Jalan-jalan ke Jepang tidak lengkap rasanya kalau belum mencoba takoyaki asli Jepang. Meskipun banyak dijual di Indonesia, takoyaki Jepang ternyata memiliki beberapa perbedaan, seperti:
✅ Tekstur: Takoyaki di Jepang lebih lembut dan creamy dibanding kebanyakan takoyaki di Indonesia.
✅ Rasa: Kebanyakan takoyaki di Indonesia lebih asin daripada takoyaki di Jepang.
✅ Ketebalan: Takoyaki di Indonesia lebih tebal daripada takoyaki di Jepang.
Selain itu, mencoba takoyaki dari negara asalnya tentu akan memberikan pengalaman yang berbeda dan autentik untuk lidahmu!
Lengkapi Petualangan Kuliner dengan Teh Hijau Asli Jepang! 🍵
Setelah puas mencicipi makanan khas festival, kamu bisa menutupnya dengan teh hijau Jepang. Teh hijau dikenal sebagai minuman tanpa kalori yang tidak mengandung gula atau pemanis tambahan.
Produk teh hijau yang paling banyak ditemui di Jepang adalah teh hijau ITO EN Oi Ocha yang berasal dari ITO EN, perusahaan teh nomor 1 di Jepang. Selain mudah ditemui, variannya juga beragam sehingga cocok untuk melengkapi pengalaman kulinermu selama di Jepang.
Setelah kembali ke Indonesia, segala momen-momen indahmu selama jalan-jalan di Jepang masih bisa kamu nikmati kembali dengan minum produk ITO EN yang sudah dijual di Indonesia. Jangan khawatir, karena rasanya masih dijaga otentik.
[irp posts=”4058″ ]
Jadi bagaimana? Sudah siap untuk mencicipi langsung street food Jepang sambil minum teh hijau di bawah bunga sakura? ✈️
Jangan lupa bagikan artikel ini ke keluarga dan sahabatmu! Ikuti juga akun sosial media kami di Instagram, X, TikTok, Facebook, dan YouTube ITO EN Indonesia untuk mendapatkan informasi terbaru mengenai produk unggulan dari ITO EN. 📱
