Teh hijau merupakan salah satu dari berbagai jenis teh yang memiliki karakteristik dan manfaat berbeda. Ia dikenal kaya akan polifenol yang bagus sebagai antioksidan. Mengonsumsi teh hijau secara teratur dapat membantu memerangi efek radikal bebas dan meningkatkan kesehatan.
Meski demikian, khasiat dari teh sehat tidak akan optimal jika dikonsumsi dengan cara yang salah. Selain mengonsumsinya secara rutin, perlu dipahami bahwa bagaimana cara mengonsumsi teh hijau juga turut memengaruhi khasiat yang didapat.
Cara Mengonsumsi Teh Hijau dengan Benar
Agar manfaat teh hijau bisa dirasakan lebih maksimal, cara penyeduhan yang tepat perlu diperhatikan. Berikut beberapa tips yang bisa kamu terapkan:
1. Jangan menyeduh terlalu lama
Setiap jenis teh sehat memiliki waktu seduh yang berbeda-beda. Begitu juga dengan warnanya. Jika dibandingkan dengan teh hitam, warna seduhan teh hijau cenderung lebih bening.
Perlu diingat, waktu seduh teh hijau adalah antara 2-3 menit. Jangan menyeduh teh hijau lebih lama dari itu. Semakin lama diseduh, semakin tinggi kadar kafeinnya nanti. Manfaat kesehatannya juga akan berkurang.
2. Perhatikan suhu seduhnya
Teh hijau dikenal tidak terlalu tahan pada suhu panas. Jika diseduh dengan suhu yang terlalu panas, khasiatnya justru berkurang. Karena itu, jangan pernah menyeduh teh hijau dengan air mendidih.
Suhu seduh ideal untuk teh hijau adalah 70–80 derajat Celsius. Pertanyaannya, bagaimana cara memastikan suhu airnya sudah tepat? Cara paling mudah adalah dengan menggunakan air dispenser. Biasanya, air panas dari dispenser memiliki suhu antara 70-80 derajat Celsius.
3. Jangan minum teh saat perut masih kosong
Selain cara penyeduhan, penting juga memahami waktu terbaik minum teh agar tidak mengganggu penyerapan nutrisi.
Perlu diingat, meski kadarnya sedikit, teh hijau juga mengandung kafein. Kandungan kafein dalam teh dapat memengaruhi keseimbangan dalam perut, terlebih jika diminum saat perut masih kosong. Meski demikian, hindari juga minum teh hijau pada waktu yang terlalu berdekatan dengan waktu makan. Minum teh hijau segera setelah makan justru bisa menghambat penyerapan nutrisi.
4. Boleh minum teh sebelum tidur
Minum teh di waktu malam pada dasarnya tidak apa-apa. Selama tahu bagaimana cara menyeduh dan minum teh dengan benar, teh justru bagus untuk membantu meningkatkan kualitas tidur.
Teh mengandung L-theanine yang bisa memberikan efek relaksasi. Jika dikonsumsi sebelum tidur, tubuh akan terasa lebih relaks. Tidur juga jadi lebih mudah. Karena itulah, beberapa orang yang memiliki masalah tidur sering direkomendasikan untuk minum teh lebih banyak.
Apakah Teh Hijau Perlu Diminum dengan Gula?
Teh hijau sebenarnya tidak perlu diminum dengan gula. Cara terbaik mengonsumsi teh hitam, teh hijau, atau teh sehat lainnya adalah dengan tidak menambahkan campuran apa pun. Baik itu madu, irisan lemon, maupun gula, manfaat teh hijau akan lebih optimal jika diminum tanpa tambahan tersebut.
Teh hijau tanpa campuran gula memang terasa lebih pahit. Meski demikian, rasanya tidak sepahit yang Anda bayangkan. Semua bergantung pada cara pengolahannya juga. Jika diolah dengan benar, teh hijau tanpa gula justru punya cita rasa yang enak sedikit pahit, bahkan ada manis-manisnya sedikit.
Jika ingin tahu lebih lanjut soal kandungan kalorinya, baca juga berapa kalori teh tawar dan kenapa disebut 0 kalori.
Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan
Berdasarkan beberapa sumber kesehatan seperti WebMD, Medical News Today, dan Healthline, berikut ini beberapa manfaat teh hijau untuk kesehatan:
1. Menjaga Kolesterol & Kesehatan Jantung
Menjaga kolesterol tetap stabil itu penting karena kolesterol tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung. Kabar baiknya, teh hijau bagus untuk menurunkan kolesterol, terutama kolesterol jahat (LDL). Hal ini berkat kandungan katekin dalam teh hijau yang membantu mengurangi penyerapan kolesterol di tubuh, sehingga kadarnya lebih terkontrol.
2. Mendukung Penurunan Berat Badan
Kalau kamu sedang fokus diet atau ingin menjaga berat badan tetap ideal, teh hijau bisa jadi pilihan minuman yang membantu. Salah satu alasannya, teh hijau mengandung senyawa aktif seperti katekin (terutama EGCG) dan kafein. Kombinasi keduanya diketahui dapat membantu meningkatkan metabolisme serta pembakaran lemak, sehingga tubuh lebih efisien dalam menggunakan energi.
Meski begitu, penting untuk diingat bahwa teh hijau bukan solusi instan untuk menurunkan berat badan, ya. Teh hijau bisa membantu menurunkan berat badan jika dikombinasikan dengan pola makan seimbang dan gaya hidup yang sehat. Untuk hasil yang lebih maksimal, banyak ahli juga menyarankan konsumsi teh hijau tanpa gula agar tidak ada tambahan kalori yang justru menghambat proses diet.
3. Kaya Antioksidan EGCG
Teh hijau juga kaya akan antioksidan, khususnya katekin, yang berperan menangkal radikal bebas. Dengan begitu, sel tubuh lebih terlindungi dari kerusakan akibat stres oksidatif.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan kafein dan L-theanine di teh hijau adalah kombinasi yang bagus untuk membantu meningkatkan fokus, kewaspadaan, serta konsentrasi. Di saat yang sama, L-theanine turut membantu mengurangi stres dan menjaga pikiran tetap tenang.
Selain teh hijau, matcha juga dikenal memiliki kandungan L-theanine dan kafein yang membantu fokus.
5. Kecantikan dan Kulit
Radikal bebas dan stres oksidatif merupakan faktor yang dapat mempercepat munculnya tanda-tanda penuaan, seperti kulit kusam dan garis halus.
Di sinilah peran antioksidan dibutuhkan. Antioksidan membantu menangkal radikal bebas dan melindungi sel kulit dari kerusakan. Karena teh hijau dikenal memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, tidak heran jika minuman ini sering dikaitkan dengan manfaat teh hijau untuk wajah dan kesehatan kulit secara keseluruhan.
Khasiat teh hijau akan jauh lebih maksimal jika dikonsumsi dengan cara yang benar. Minimal, dengan tidak memberi tambahan gula ke dalamnya. Produk-produk teh tawar ITO EN dibuat untuk memudahkan Anda mendapatkan khasiat teh tanpa gula. Dengan mengurangi penggunaan gula dan minum teh tawar, risiko obesitas hingga diabetes juga bisa ditekan.
Mau dapat update mengenai berbagai informasi seputar teh maupun produk andalan kami? Yuk, follow akun media sosial resmi ITO EN di Instagram, X, TikTok, Facebook, dan subscribe juga kanal YouTube kami. Jadi kamu nggak akan ketinggalan berita terbaru dari kami.
