Teh hijau bisa dinikmati hangat maupun dingin, dengan atau tanpa gula. Jika kamu menyeduhnya sendiri, rasa teh dipengaruhi oleh jenis daun, suhu air, dan lama seduh. Waktu minumnya pun dapat disesuaikan dengan kebiasaan serta kepekaan tubuh terhadap kafein. Berikut panduan praktisnya.
Cara menyeduh teh hijau agar rasanya sesuai selera
Perhatikan petunjuk pada kemasan
Tidak ada satu suhu dan durasi yang cocok untuk semua teh hijau. Daun teh dan kantong teh dapat memerlukan cara seduh yang berbeda. Sebagai titik awal, kamu dapat mencoba air sekitar 80°C, lalu menyesuaikan lama seduh dengan petunjuk produk dan rasa yang kamu sukai. Panduan ITO EN untuk menyeduh teh Jepang juga menunjukkan bahwa suhu dan durasi dapat berbeda antarproduk.
Jika seduhan terasa terlalu pahit atau sepat, coba gunakan air yang sedikit lebih sejuk atau persingkat waktu seduh pada percobaan berikutnya. Perubahan ini terutama memengaruhi rasa; jangan menganggap satu suhu tertentu pasti membuat manfaat kesehatan teh menjadi lebih besar.
Berapa menit teh hijau diseduh?
Ikuti petunjuk kemasan sebagai acuan utama. Jika tidak ada, mulai dengan seduhan singkat, cicipi, lalu tambah waktu sedikit demi sedikit sampai rasanya pas. Jadi, aturan “harus 2–3 menit” tidak berlaku untuk semua teh hijau. Sebagai contoh, petunjuk ITO EN untuk beberapa teh hijau dan kantong teh bahkan menggunakan waktu kurang dari satu menit. Tea Bag Oi Ocha bisa menjadi pilihan jika kamu ingin menyeduh teh hijau sendiri; periksa cara seduh pada kemasannya.
Teh hijau sebaiknya diminum sebelum atau sesudah makan?
Bagi kebanyakan orang, pilihan waktunya dapat mengikuti kenyamanan. Namun, senyawa polifenol dalam teh dapat mengurangi penyerapan zat besi nonheme dari makanan jika teh diminum bersamaan dengan makan. Hal ini lebih perlu diperhatikan bila kamu berisiko kekurangan zat besi. Dalam sebuah uji terkontrol tentang teh dan penyerapan zat besi, memberi jarak satu jam setelah makan mengurangi efek tersebut dibanding minum teh bersamaan dengan makanan. Jika kamu memiliki anemia atau sedang mengonsumsi suplemen zat besi, ikuti saran tenaga kesehatan untuk waktu minumnya.
Bolehkah minum teh hijau sebelum tidur?
Teh hijau mengandung kafein, dan kepekaan tiap orang terhadapnya berbeda. Jika kamu mudah sulit tidur setelah minum teh atau kopi, pilih waktu minum lebih awal. CDC menyarankan menghindari kafein pada sore atau malam hari untuk membantu menjaga tidur. Karena itu, teh hijau tidak tepat dijanjikan sebagai minuman yang pasti membuat tidur lebih nyenyak. Kamu bisa membaca penjelasan lebih lanjut tentang kafein dalam teh.
Minum teh hijau pakai gula atau tidak?
Teh hijau dapat diminum tanpa gula agar rasa daunnya lebih terasa. Bila ingin menambahkan gula atau madu, perhatikan jumlahnya sesuai kebutuhanmu. Madu juga termasuk sumber gula tambahan; menambahkannya tidak membuat manfaat teh otomatis lebih besar. FDA menjelaskan mengapa gula tambahan perlu diperhatikan dalam pola makan sehari-hari.
Jika kamu menyukai pilihan yang praktis, Oi Ocha 500 mL tanpa gula dapat diminum langsung tanpa proses seduh. Periksa informasi nilai gizi dan keterangan pada kemasan untuk memilih produk yang sesuai.
Bagaimana dengan manfaat teh hijau?
Teh hijau mengandung polifenol, termasuk katekin, dan juga kafein. Penelitian terhadap manfaat kesehatannya masih memiliki batas: hasil untuk satu kondisi tidak dapat langsung diterapkan pada semua orang atau pada setiap minuman teh. Menurut National Center for Complementary and Integrative Health, kesimpulan pasti belum dapat dibuat untuk sebagian besar klaim manfaat teh hijau. Pilihan tanpa gula dapat membantu mengurangi asupan gula tambahan, tetapi teh hijau bukan pengganti pola makan seimbang atau perawatan medis.
Mau dapat update mengenai berbagai informasi seputar teh maupun produk andalan kami? Yuk, follow akun media sosial resmi ITO EN di Instagram, X, TikTok, Facebook, dan subscribe juga kanal YouTube kami. Jadi kamu nggak akan ketinggalan berita terbaru dari kami.
Frequently Asked Questions (FAQs)
Berapa lama teh hijau sebaiknya diseduh?
Lihat petunjuk pada kemasan karena jenis daun dan kantong teh memiliki waktu seduh yang berbeda. Mulai dengan seduhan singkat, cicipi, lalu sesuaikan sampai rasanya pas.
Lebih baik minum teh hijau sebelum atau sesudah makan?
Pilih waktu yang nyaman. Jika kamu berisiko kekurangan zat besi, beri jarak dari waktu makan, terutama dari makanan sumber zat besi nonheme, dan ikuti saran tenaga kesehatan bila diperlukan.
Apakah teh hijau baik diminum sebelum tidur?
Teh hijau mengandung kafein. Jika kafein mengganggu tidurmu, minumlah lebih awal dan hindari teh hijau menjelang waktu tidur.
Apakah teh hijau harus diminum tanpa gula?
Tidak harus. Namun, meminumnya tanpa gula membantu membatasi gula tambahan dan membuat rasa asli teh lebih terasa.
