Teh peppermint semakin populer di kalangan pencinta minuman herbal karena aromanya yang khas dan menyegarkan. Biasanya, minuman ini sering dijadikan pilihan utama saat seseorang ingin merilekskan tubuh setelah beraktivitas seharian.
Bagi kamu yang belum pernah mencobanya, mungkin penasaran dengan rasanya, yuk simak lebih dalam soal teh peppermint dalam artikel berikut ini!
Teh Peppermint Rasanya Seperti Apa?
Teh peppermint memiliki rasa yang unik dengan sensasi dingin dan segar (cooling sensation) yang langsung terasa di tenggorokan saat diminum. Sensasi ini muncul akibat kandungan mentol alami dalam daunnya.
Meskipun tergolong sebagai teh herbal, peppermint memberikan perpaduan rasa manis alami dan sensasi pedas khas mint yang tidak membakar, sehingga sangat nyaman dinikmati baik hangat maupun dingin.
Lantas, apakah teh peppermint benar-benar dibuat dari daun teh seperti teh hijau atau teh hitam?
Teh Peppermint Terbuat dari Apa?
Teh peppermint terbuat dari seduhan daun tanaman Mentha × piperita, yaitu tanaman herbal hasil persilangan alami antara spearmint dan watermint. Berbeda dari teh konvensional, teh peppermint murni tidak mengandung daun dari tanaman teh (Camellia sinensis), sehingga secara alami dikategorikan sebagai tisane atau seduhan herbal. Yang kedua, teh peppermint bisa langsung diseduh dari daun segarnya, sedangkan teh konvensional tidak bisa.
Di Jepang, ekstrak mint alami seperti peppermint atau mint lokal (hakka) sering ditambahkan ke dalam sajian minuman musim panas untuk memberikan sensasi dingin instan tanpa perlu menambah es batu secara berlebihan.
Sekilas, warna seduhan teh peppermint dapat menyerupai teh hijau. Meski sama-sama menyehatkan, keduanya memiliki perbedaan signifikan dari berbagai aspek:
Kandungan Kafein
Teh peppermint adalah salah satu teh yang 100% bebas kafein, sementara teh hijau mengandung kafein alami yang membantu meningkatkan fokus.
Rasa
Teh peppermint didominasi rasa mint yang dingin, sedangkan teh hijau memiliki karakter rasa gurih alami (umami) dengan aroma daun yang segar.
Kandungan Utama
Peppermint mengandung mentol dan menton yang membentuk aroma serta sensasi sejuk khasnya. Daunnya juga mengandung senyawa fenolik, seperti asam rosmarinat dan flavonoid. Sementara itu, teh hijau kaya akan katekin dan EGCG yang bermanfaat bagi kesehatan. Kamu bisa membaca ulasan lengkap mengenai berbagai manfaat teh hijau untuk memahami nutrisinya.
Bagaimana Cara Menyeduh Teh Peppermint?
Cara menyeduhnya sangat sederhana. Cukup campurkan daun mint kering atau segar dengan air panas bersuhu 90–100 derajat Celsius selama 5–7 menit. Agar rasa dan aromanya tetap optimal, pastikan kamu menikmati teh peppermint tanpa tambahan gula.
Jika kamu menyukai sensasi minuman herbal yang menyegarkan dan menenangkan tanpa gula dan bebas kafein, kamu juga bisa mencoba varian ‘teh herbal’ (minuman seduhan) pilihan dari ITO EN, yaitu Barley Tea (mugicha) yang terbuat dari biji barley (jelai) yang dipanggang dua kali (double-roasted) sehingga menghasilkan aroma panggang yang harum dan gurih khas Jepang serta cocok untuk melepas dahaga tanpa bahan pengawet.
Selain itu, bagi pencinta aroma bunga yang lembut namun tetap menghindari asupan gula berlebih, kamu dapat menikmati unsweetened Jasmine Tea dari ITO EN. Teh ini memadukan kebaikan teh hijau berkualitas dengan keharuman alami bunga melati asli tanpa tambahan perisa buatan, gula, maupun pengawet. Perpaduan ini memberikan sensasi kesegaran alami yang menenangkan kapan saja.
Temukan berbagai artikel menarik lainnya seputar nutrisi dan gaya hidup sehat di halaman artikel. Jangan lupa juga ikuti sosial media ITO EN melalui Instagram, X, TikTok, Facebook, dan YouTube ITO EN Indonesia.
