Panduan membuat matcha untuk pemula, lengkap dengan tips, teknik whisk, rekomendasi bahan tambahan, dan tips anti gagal agar hasilnya creamy dan nikmat!
Boom matcha menyebabkan kelangkaan matcha di Jepang! Apa penyebabnya dan bagaimana kita bisa membantu? Yuk, simak selengkapnya di sini!
Kenali perbedaan grade matcha ceremonial, premium, hingga culinary, lengkap dengan ciri-ciri, kegunaan, dan manfaatnya di sini!
Camellia sinensis adalah tanaman yang menghasilkan berbagai jenis teh, mulai dari teh hijau, teh hitam, hingga matcha ceremonial grade. Cari tahu bedanya di sini.
Fenomena matcha Jepang 2025 memicu kenaikan harga dan perubahan produksi teh. Simak fakta, data, dan analisa tren matcha dunia.
Musim panas di Jepang? Warga lokal justru memilih barley tea dibanding matcha. Temukan alasannya dan kenapa minuman ini cocok untuk cuaca panas ekstrem.
Cari pengganti matcha yang praktis dan nikmat? Kenalan dengan Genmaicha, teh hijau Jepang yang semakin populer karena rasanya yang ringan.
Resep matcha tanpa gula yang cocok untuk diet. Gunakan matcha ceremonial grade untuk rasa lebih otentik dan manfaat maksimal.
Kenali 5 kota penghasil matcha terkenal di Jepang dan karakter rasa uniknya. Dari Uji hingga Yame, semua berasal dari tanaman teh yang sama! Temukan juga matcha ceremonial grade dari ITO EN!
Matcha dan teh hijau berasal dari tanaman yang sama, tapi punya karakter unik. Yuk, pelajari perbedaannya bersama ITO EN!
